日本の食品表示を自信を持って読めるように。
豚、ラード、酒、ゼラチンは、いくつかの決まった漢字の後ろに隠れています。ここで検索し、原材料欄の読み方を覚え、近くのハラール食品を見つけましょう。
このガイドは信徒が管理しており、認証ではありません。迷ったときはメーカーに確認するか、認証製品を選んでください。
漢字・かな・ローマ字・意味で原材料を検索
表示に書かれている語を入力してください。例：豚、ゼラチン、shortening。
28件の原材料
- ハラーム（禁止）
豚肉
ぶたにくbutaniku
豚肉
- ハラーム（禁止）
豚
ぶたbuta
豚（豚由来の成分全般）
メモ: ポーク、とんこつ、ベーコン、ハムも同じ
- ハラーム（禁止）
ポーク
ぽーくpōku
豚肉（英語由来の表記）
メモ: ポークエキス、ポークブイヨンも含む
- ハラーム（禁止）
豚骨
とんこつtonkotsu
豚の骨で取ったスープ
メモ: ラーメンのスープに多い
- ハラーム（禁止）
ベーコン
べーこんbēkon
豚肉の燻製
- ハラーム（禁止）
ハム
はむhamu
豚肉の加工品
メモ: サンドイッチやサラダに注意
- ハラーム（禁止）
ラード
らーどrādo
豚脂
メモ: 揚げ物、ラーメン、パンにも使われる
- ハラーム（禁止）
酒
さけsake
酒・アルコール
メモ: 料理酒、清酒、酒精も含む
- ハラーム（禁止）
料理酒
りょうりしゅryōrishu
調理用の酒
メモ: 煮物、照り焼き、惣菜に多い
- ハラーム（禁止）
清酒
せいしゅseishu
日本酒
- ハラーム（禁止）
みりん
みりんmirin
甘い料理酒
メモ: 「みりん風調味料」もアルコールを含むことがある
- ハラーム（禁止）
酒精
しゅせいshusei
エタノール（保存料として添加）
メモ: 味噌、しょうゆ、漬物の表示に多い
- ハラーム（禁止）
ワイン
わいんwain
ぶどう酒
メモ: ソース、デミグラス、デザートにも
- ハラーム（禁止）
ビール
びーるbīru
ビール
メモ: ビール酵母はアルコールではない
- ハラーム（禁止）
洋酒
ようしゅyōshu
ブランデー、ラム、ウイスキーなど
メモ: ケーキやチョコレートに多い
- 疑わしい（シュブハ）
発酵調味料
はっこうちょうみりょうhakkō chōmiryō
発酵させた調味料（アルコールを含むことが多い）
メモ: 製造元に確認を
- 疑わしい（シュブハ）
ゼラチン
ぜらちんzerachin
ゼラチン（多くは豚由来）
メモ: 魚由来や植物性なら可
- 疑わしい（シュブハ）
コラーゲン
こらーげんkorāgen
コラーゲン（豚・牛・魚由来）
メモ: 「魚由来」「フィッシュコラーゲン」なら可
- 疑わしい（シュブハ）
ショートニング
しょーとにんぐshōtoningu
ショートニング（動物性の場合あり）
メモ: 植物油脂のみなら可
- 疑わしい（シュブハ）
乳化剤
にゅうかざいnyūkazai
乳化剤（動物由来の場合あり）
メモ: 大豆由来レシチンなら可
- 疑わしい（シュブハ）
動物油脂
どうぶつゆしdōbutsu yushi
動物性の油
メモ: 豚脂のことが多い。植物油脂と区別する
- 疑わしい（シュブハ）
牛脂
ぎゅうしgyūshi
牛の脂
メモ: 屠畜方法が不明なため
- 疑わしい（シュブハ）
牛肉
ぎゅうにくgyūniku
牛の肉
メモ: ハラール認証がなければ要確認
- 疑わしい（シュブハ）
鶏肉
とりにくtoriniku
鶏の肉
メモ: ハラール認証がなければ要確認
- 疑わしい（シュブハ）
肉エキス
にくえきすniku ekisu
肉の抽出物（チキンエキス、ビーフエキス、ポークエキス）
メモ: ポークエキスは不可
- 疑わしい（シュブハ）
鶏ガラ
とりがらtorigara
鶏の骨のだし
メモ: 屠畜方法が不明なため
- 疑わしい（シュブハ）
香料
こうりょうkōryō
香料（アルコール溶剤を使うことがある）
- 疑わしい（シュブハ）
脂肪酸
しぼうさんshibōsan
脂肪酸・グリセリン脂肪酸エステル（動物由来の場合あり）
日本の食品表示の読み方
日本の食品表示は決まった形式です。まずこれらの見出しを見つけ、次に原材料の行で上の漢字を探します。
成分
せいぶん
成分や栄養。通常はカロリー、たんぱく質、脂質、食塩の表です。
原材料名
げんざいりょうめい
原材料の一覧で、量の多い順に並びます。ここを注意深く読みます。
アレルギー
あれるぎー
アレルゲン表示。「一部に豚肉を含む」のような括弧書きで、見えにくい豚肉が分かります。
豚由来
ぶたゆらい
豚から作られたもの。ゼラチンや乳化剤の後ろによく書かれます。
ゼラチン
ぜらちん
魚（魚由来）または植物性と書かれていない限りハラームです。
乳化剤
にゅうかざい
疑わしい原材料。大豆由来なら問題ありません。
ショートニング
しょーとにんぐ
疑わしい原材料。植物油脂のみなら問題ありません。
酒精
しゅせい
保存のために加えられたアルコール。味噌、しょうゆ、漬物によくあります。
アレルゲン表示には、量にかかわらず豚肉が含まれていれば「豚肉」と書かれます。その1行を読むだけで、隠れた豚肉の多くを見つけられます。
食べ物について尋ねる表現
日本語の文を店員に見せるか、辞書を開いて音声を聞いてください。
近くのモスク、礼拝室、ハラール食品
モスクからの距離順、位置情報を許可した場合はあなたの現在地からの距離順に並びます。未確認の場所は運営の確認待ちです。
17件
場所を提案する- サービス確認済み30 m
松戸市役所
Matsudo City Hall
387-5 Nemoto, Matsudo, Chiba 271-8588
転入届、マイナンバー、国民健康保険の窓口
Googleマップ - 食材店未確認300 m
ハラールフードマート松戸
Halal Food Mart Matsudo
Near JR Matsudo Station east exit (PLACEHOLDER)
インドネシア・南アジア食材、ハラール肉
Googleマップ - 食材店未確認590 m
業務スーパー 松戸周辺店舗
Gyomu Super (Matsudo area)
Matsudo, Chiba (PLACEHOLDER)
一部店舗にハラール認証の鶏肉・冷凍食品コーナー
Googleマップ - 食材店未確認10 km
柏駅周辺のハラール食材店
Halal grocery near Kashiwa Station
Kashiwa, Chiba (PLACEHOLDER)
ハラール肉、スパイス、インドネシア食品
Googleマップ - レストラン未確認10 km
柏駅周辺のハラールカレー店
Halal curry restaurant near Kashiwa Station
Kashiwa Station east exit area, Kashiwa, Chiba (PLACEHOLDER)
南アジア系ハラール料理。店名は管理者が確認中
Googleマップ - 礼拝室未確認12 km
東京スカイツリータウン 礼拝室
Tokyo Skytree Town prayer room
1-1-2 Oshiage, Sumida-ku, Tokyo (Solamachi)
インフォメーションで場所を確認
Googleマップ - モスク未確認12 km
浅草マスジド（ダールル・アルカム）
Masjid Darul Arqam Asakusa
1-9-12 Higashi-Asakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0025
インドネシア人コミュニティが多く集まる
Googleマップ - レストラン未確認13 km
錦糸町周辺のインドネシア料理店
Indonesian halal restaurant near Kinshicho
Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo (PLACEHOLDER)
総武線で松戸から約30分
Googleマップ - 礼拝室未確認14 km
ららぽーとTOKYO-BAY 礼拝室
LaLaport TOKYO-BAY prayer room
2-1-1 Hamacho, Funabashi, Chiba 273-8530
南船橋駅直結のショッピングモール
Googleマップ - モスク確認済み17 km
マスジド大塚（日本イスラーム文化センター）
Masjid Otsuka (Japan Islamic Trust)
3-42-7 Minami-Otsuka, Toshima-ku, Tokyo 170-0005
大塚駅から徒歩3分。ハラール食品店が隣接
Googleマップ - サービス確認済み24 km
インドネシア共和国大使館
Embassy of the Republic of Indonesia (KBRI Tokyo)
5-2-9 Higashi-Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo 141-0022
パスポート、領事サービス、緊急時の連絡先
Googleマップ - モスク未確認25 km
東京インドネシアモスク（インドネシア学校内）
Masjid Indonesia Tokyo (Sekolah Republik Indonesia Tokyo)
4-6-6 Meguro, Meguro-ku, Tokyo 153-0063
インドネシア語の説教。イードは大人数
Googleマップ - モスク確認済み26 km
千葉イスラム文化センター（西千葉マスジド）
Chiba Islamic Cultural Center (Masjid Nishi-Chiba)
2-6-2 Matsunami, Chuo-ku, Chiba 260-0044
Googleマップ - 礼拝室確認済み44 km
成田空港 礼拝室（第1・第2・第3ターミナル）
Narita Airport prayer rooms (Terminals 1, 2, 3)
Narita International Airport, Narita, Chiba
各ターミナルにウドゥー設備付き礼拝室あり
Googleマップ
住所にPLACEHOLDERとある項目は運営の確認待ちです。
ハラールの食事とアプリ
千葉・東京東部のハラール飲食店
信徒がハラール食を求めてよく行くエリアです。